Rôl y sêl olew yn gyffredinol yw ynysu'r cydrannau y mae angen eu iro o'r cydrannau allbwn yn y cydrannau trawsyrru, er mwyn peidio â gadael i'r iraid ollwng.
Mae'r sgerbwd fel y bar dur yn yr aelod concrit, sy'n chwarae rôl o gryfhau ac yn gwneud i'r sêl olew gynnal y siâp a'r tensiwn.
Yn ôl y strwythur, gellir ei rannu'n sêl olew sgerbwd gwefus sengl a sêl olew sgerbwd gwefus dwbl. Mae gwefus eilaidd sêl olew sgerbwd gwefus ddwbl yn chwarae rôl gwrth-lwch, gan atal llwch y tu allan ac amhureddau rhag mynd i mewn i'r peiriant.
